Le Domaine de la Bruyère a sollicité le Cabinet Alliances afin de trouver les solutions pour rénover son établissement. Parmi les pistes d’optimisation nous avons mis une nouvelle fois en évidence pour les clientèles d’un hébergement collectif, la nécessité de diversifier pour relancer l’activité.
Ce livre blanc apporte des pistes pour optimiser la gestion des hébergements collectifs avec l’objectif d’éclairer les gestionnaires privés et les collectivités. Conscient des difficultés que connaît ce secteur dont le volume d’établissements ne cesse de diminuer et pour lesquels les clientèles ont connues de forte variations le cabinet Alliances se mobilise depuis 2003 pour trouver des solutions.
Gérer le linge de son hébergement touristique est une charge qu’il convient de bien appréhender au moment de la conception de la phase de lancement et de développement. Selon les types d’hébergements, les volumes et la durée des séjours, les choix et les incidences sont différents. Issue de nos expériences depuis 20 ans auprès d’hébergements touristiques de taille très différentes nous avons pu analyser les différentes solutions et les coûts de revient en fonction des volumes.
La valorisation de friches pour créer une nouvelle offre touristique est un poncif qui revient au goût du jour avec les restrictions d’accès au foncier. Pour décider d’une rénovation et des moyens, il convient auparavant de prendre conscience des enjeux, pour les territoires. Pour cela, l’évaluation des perspectives et des contraintes liées à chaque site est un passage obligé dans la phase de décisions.
Prestations sur mesure
Accompagnement personnalisé
Rayonnement national
25 ans d’expérience
Cabinet Alliances
9 ZA PERACHE- 63114 COUDES
Tél. : 04 73 96 96 96 | Fax : 04 73 96 65 50
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